做菜400

1.做菜的作文,400字

再过几天就是妈妈的生日了,我打算在她生日那一天,亲自给妈妈炒个菜,让妈妈尝一尝。可是,哎!也怪我不好,我以前从来没跨进厨房半步,哪知道怎么炒菜呀!面对这次的生日礼物,我有点不知所措,只好先看看妈妈是然后抄的。

走进厨房,妈妈正要做的菜是西红柿炒鸡蛋,妈妈先把鸡蛋“砰砰”的敲,接着用手一抠,“咔擦”一声鸡蛋裂开了一条缝,紧急着蛋清,蛋黄“砰”的一声,落在了碗里,妈妈拿了只筷子开始搅蛋,发出了“叮叮当当”的声音,不一会儿,但搅好了,妈妈吧冰箱打开选了一个红通通的西红柿,妈妈总是

说西红柿炒鸡蛋一定得挑红红的,不红的,汁水少,而红的汁水多,酸酸甜甜的非常好吃。这是,妈妈把有倒入锅中,火苗快活的舔着锅底,发出“兹兹”的声音。啊!炒菜如一首动听的音乐交响曲。这是,但已经炒好,妈妈又把葱姜西红柿倒入锅中,“噼里啪啦”的声音再次响起,不一会儿,西红柿也炒好了,把先炒好的鸡蛋倒进去,搅拌几下,这一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了。妈妈把这道菜用锅铲盛入盘中,又发出“铛铛”的声音。尝一块蛋,吃起来有西红柿的酸酸甜甜的味道,美味极了。

我心想:“原来炒菜这么简单呀,我明天可就要大显身手了。你们可别流口水。”

2.作文第一次做菜四百字

第一次做菜

今天,我学了一道名菜,叫盐水毛豆。

做法很简单,先把像葫芦形包装的豆豆打开,本来团结的小豆豆们,像出笼的小鸟,不一会儿就分散在盆子里。然后把毛豆的两头给剪了,再把他们冲洗一下。当我帮毛豆洗完澡后发现他们个个都换上了新装,变得更绿了。接着在锅里放入水,放点油,再放三四小勺的盐,然后把洗干净的毛豆放进锅里煮。过了一会儿,我不知道豆豆是不是熟了,我想了想还不如尝一下吧!想到这里,我拿起筷子从火热热的锅里夹了一个毛豆一尝,哈哈还不错。第一次就做出如此美味真厉害。这时,我好像听到锅里的小毛豆们在向我喊救命呢!我赶紧把他们从火热的锅里盛到了冰凉的盘子里。

晚餐的时候,等我作业做完出来吃饭时,发现盘子里的豆豆居然被吃得一干二净了。我心里乐滋滋的。没想到我第一次做菜就这么成功。

哈哈,这就是我第一次做菜。

3.作文我学会了做菜400字

今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!

一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?

八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。但一定要做到菜的形状要均匀。你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。”我听了后,感到羞愧万分。心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

4.关于做饭的作文 400字

第一次做饭

今天我对妈妈说我决定学做饭,让妈妈休息一下。

我首先估计一家5口人一顿要吃多少碗饭。如果每人1碗的话就是5碗,但是爷爷、奶奶总是多吃一碗,得加上2碗,总共就是7碗。

开始做饭了。我先把胶锅头洗干净,量好7碗饭的米放进胶锅内,用自来水洗了两遍米,接着到放煮饭的水了。放煮饭的水呀,可大有学问啦,如果放多就会把饭煮稀了,如果放少了就会把饭煮干,这样饭都会不好吃。我想起平时看妈妈煮饭时放水,她总是用食指来量水,水刚好高出米面一节食指。而我的食指比他*的小得多,他*的食指一节是我的食指的一切半呢,我得放进水一节半食指高才 行。放好了水,我再盖上胶锅盖,将锅放进了微波炉,调好十五分钟的时间启动。

等过了十五分钟,微波炉停止工作了,饭就做好了。我闻到了浓浓的饭香味,口水都流了出来。我可高兴啦,因为这是我第一次做饭啊。

5.做菜类型的作文400以上

妈妈开了个商店,每天都很忙,有时会顾不上做饭。

那天放学时,有很多人来买东西,妈妈更是忙得不可开交。见我回来了,便对我说:“自己去弄点什么吃吧。”

我点了点头,走进厨房。心里想:做点什么呢?平时喜欢吃妈妈做的蛋炒饭,就做个蛋炒饭吧!也看看自己的手艺。

我拿了三个鸡蛋,打碎,放到了碗里,又准备了一碗饭放到灶台上。我先把锅放到炉灶上,把火点上,又放了点油,等了一会儿,锅热了,我又把搅好的鸡蛋倒进锅里,用铲子来来回回地铲了铲,翻了翻,等倒鸡蛋出了香味,我知道熟了,然后我又把饭放到锅里,炒呀炒,不一会儿,我感觉炒熟了,就把炒好的饭盛到了碗里,拿起筷子吃起来。

呀!真是太淡了,原来我忘记放盐了。我心想,我就这么将就着吃吧!因为饿了,我吃了两碗。

妈妈忙完了,过来看我已经吃饱了,说我是一个好孩子。我说:“妈妈,你以后忙了,我就给你做饭吃!不过,可不会忘记放盐了。”

妈妈听了我的话,开心地笑了。

6.第一次炒菜400字

我们的老师布置了一道非常特别的作业,给爸爸妈妈炒一次菜,回到家后我便开始动起手来,开始学了。 我首先看了看家里有什么菜,我来到厨房,定眼一看:红红的胡萝卜,新鲜的肉,大大的包菜还又青又大的葱,我便决定了,就做一个胡萝卜炒肉葱丝。我把胡萝卜,肉和葱,各种材料都准备好了,再把葱和胡萝卜洗好,然后拿出锋利的刀,把胡萝卜切成圆片的,把肉和葱都切成细细的细丝。我先在锅里放上油,开火,等待油滚了,开始炒菜。我把肉和葱首先放进锅里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在锅里来回翻动,再把胡萝卜放进去,放一些水,继续炒,因为萝卜是硬生生的,所以要炒久一点,几分钟后,再放进味精等配料,再炒一会儿,过了几分钟,就可以上菜了,正好这时,爸爸妈妈回来了,我的菜也差不多要上桌了,终于上桌了,我把我炒得香喷喷的菜递给他们吃,爸爸妈妈吃后笑嘻嘻地说:“还可以,挺好吃的。”我听了可高兴啦! 就因为这次的炒菜,我就喜欢上了炒菜。以后,每到我有空时便炒菜给爸爸妈妈吃,爸爸妈妈总是笑眯眯的说:“彭超炒菜比得上烹饪高手了。

给分!

7.亲自下厨做饭做菜的作文,不少于400字

我学会了炒菜 今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!

一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?

八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。但一定要做到菜的形状要均匀。你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。”我听了后,感到羞愧万分。心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

我学会了炒菜作文500字

今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。

我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。

将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。

炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我知道了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。

以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。

我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。

8.第一次做饭作文400字

在我的记忆中,有过许许多多的“第一次”,一个个第一次就像一步步脚印,印在我成长的道路上。然而最令我难忘的还是第一次做饭。

在我8岁的那年暑假里,一天中午,爸爸妈妈干活去了,直到太阳下山还没回来。我的肚子饿得咕咕叫,我在家里的食品柜里翻个遍,没有找到什么可供食用的东西。实在饿得没有办法,我就决定自己动手做饭,心里想还可以借此机会在爸爸和妈妈面前表现一下自己。 说干就干,我学着妈妈平时做饭的样子,先往锅里添了几瓢水,然后去烧火。可火不是那么容易烧着的,它好像跟我作对似的就是不着。好不容易吧火烧着了,家里已被我弄得雾气狼烟的。

我的脸上也沾满了灰尘,弄得像一只小花猫似的。过了一会儿,水开了,我把洗好的米下到锅里,可是没有想到锅里的水满了,流了出来,把火浇没了。我把锅里的水舀一瓢出来,又重新烧火,我费尽九牛二虎之力终于把火烧着了,才长长的吁了一口气。 过了一会儿,我觉得饭煮的差不多了,就拿起瓢舀饭,一不小心手碰到了锅边上,烫得我赶紧松手,饭撒了一地,我又重新舀。饭终于在艰难之中做熟了,我想真是好事多磨。不过,我把妈妈搬进家里的柴火全烧完了揭开锅一看,饭全蒸糊了。我唉声叹气的坐在地上等着挨爸爸妈妈的批评。

爸爸妈妈干活回来看到我像黑脸关公一样,哈哈大笑。我使劲忍住委屈的眼泪,可是它还是不争气的流了下来。当他们了解了事情的经过后,爸爸为我擦干眼泪。亲切的抚摸着我的头说:“孩子,第一次做任何事重要的是经历而不是结果。你做了,说明你敢于尝试,今天的失败说不定就会成为明天的成功。没关系,我们一起重新来做。”爸爸的鼓励使我又充满了信心,在爸爸妈妈的指导下我们终于做成了一顿可口的饭菜。吃着香甜可口的饭菜,我觉得是在享受自己的劳动成果,心里有一种异样的感觉。

如今,我不仅学会了做饭,还学会了烧色、香、味俱全的菜,红烧鳊鱼就是我的绝活。但是,我还是会时常想起第一次做饭的经历,想起爸爸对我说的话,它激励着我不断由走成功向成功。

9.描写家炒菜的作文400字

炒菜

妈妈今晚八点下班,中午上班时把我一个人锁在家里,闲着没事干,就瞎琢磨。突然想起妈妈每当上晚班回来总是现炒菜,很晚才吃上饭。爸爸今晚又不在家,我要是学会炒菜,妈妈不是进门就可以吃饭了吗?

想到这里,我马上跑到厨房看看妈妈的菜篮子里都有啥菜。呀,只剩一颗大白菜了。可是白菜怎么做呢?噢,对了,上网查。查到了白菜的做法,动手干了起来。

我先把白菜洗干净,抖干净白菜上的水,放在菜板上,拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对,我想切条,它却成块。菜刀越来越不听使唤,我越急,越切不成样子,一不小心,菜刀将我的手划破了。出血了,疼死了,忙找来创可贴贴上,我不想干了,太累了,可又一想,妈妈每天都这样干,从没说一句累。我咬了咬牙又重切白菜,,费了好大的劲总算吧白菜切好了。我又切了些葱,把炒锅放在电磁炉上,倒了点油。油热了,该放什么?赶紧去看电脑,等看完电脑,油已经冒烟了,我抓了一把盐和葱放了进去,只听“沙”的一声,我吓了一跳,忙将白菜倒进锅里,又按照电脑上说的,加上酱油,放上胡椒面,用铲子翻了翻。

菜终于做好了,我正盛菜,妈妈回来了,她惊喜的说:“这是你做的?”我点点头。妈妈尝了一口“嗯,真香!”我高兴的也吃了一大口,“哇!好难吃啊!”妈妈却高兴的说“这是你做给妈妈的菜,妈妈很高兴,这说明你长大了,能帮妈妈干活了。”听了妈妈的话,我嘴都合不拢了。

10.第一次做饭,作文400字左右,谢谢

作文一;

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。

妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办。不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了。

妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。我下次一定要努力,争取把饭做的更好吃,更可口。通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会.

作文二;

今天晚上爸爸和妈妈加班,还没回来。我等呀等,最后等不急了,肚子“咕咕”叫。没办法,只好自力更生自己做饭了。

我先把米洗了洗,放进电饭锅,再倒一点水,插上插头,按下按钮。我就又去准备菜了,我准备煎两个鸡蛋,再炸两根火腿肠,再来一个白菜汤。

我先把锅放在电磁炉上,再把电磁炉打开,打到煎、炸、烙档。不一会儿锅就热了,我就向锅里面倒点油,等油热了就把鸡蛋打进去在上面放点作料。等鸡蛋边缘微黄了,就翻个面。再煎一会儿就大功告成了。我再接再厉又煎了一个。

接下来我就该炸火腿肠了。我把火腿肠切成一段一段的,放入锅中。等它慢慢的在里面炸,炸了一会儿,等表皮变焦了,就可以起锅了,我还在上面洒了一点孜然粉,闻一闻,哇!好香啊!口水都要流出来了。

最后我又做了一个白菜汤,放了一点小虾米,又放了一点紫菜,真鲜啊!

我把饭菜端到餐桌上就津津有味的吃起来。自己做的饭菜就是香,吃着心里就感到舒服。

通过这件事情,我也知道了妈妈平常做饭非常辛苦,我平时还挑三拣四,想想真是不应该啊,我以后要尊重妈妈的劳动成果,有时间尽量做点家务活。

第一次做饭虽然很辛苦但也很自豪、得意。因为我长大了。

看着按照自己的实际情况改一下抄。

做菜400

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